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题目要求：
定义一个名为 calculate_operations 的函数，要求实现以下功能：

参数灵活性：
接受任意数量的数值参数（使用可变参数）。
接受一个可选的关键字参数 operation，默认为 'sum'，可选值为 'sum'、'product'、'difference'、'quotient'。
计算逻辑：
'sum'：返回所有输入数值的和。
'product'：返回所有输入数值的积。
'difference'：返回第一个数减去后续所有数的和（例如：5, 2, 3 → 5 - (2+3) = 0）。
'quotient'：返回第一个数除以后续所有数的积（例如：20, 2, 5 → 20 / (2*5) = 2.0）。
返回值要求：
返回一个元组，包含两个元素：
计算结果（如果操作无法执行，如除数为零，返回 None）。
操作名称（如 'sum result'）。

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